エチオピアより新しい豆が入荷しました！
先日から販売スタートしましておりますモカsidamoです。
「モカ シダモ シャキッソ ナチュラル Ｇ−１」
エチオピア シダモ州 シャキッソ村 ＴａｄｅＧＧ農園より。
こちらの豆は有機栽培でＪＡＳ認証を受けています。
古来厳守の ウオリチョ、クルミの品種なので、香りが非常に野性的で力強い印象です。
個人的にはイエメンのモカに通じる味わいかと思います。
今回はやや深煎りで苦味を中心にした味わいです。
古来種の野性的な香りと苦味をお楽しみください。
尚、こちらの豆を対象にクリスマス＆年末セールということで
通常７００円（１００ｇ）が年内は ６００円でご提供いたします。
皆様よいクリスマスを！！
それにしても今年は雪が少ないですねぇ。
