2016年05月23日

コーヒー淹れ方教室 開催しました

本日臨時営業でした。
午前中には「子供たちのために何ができるか考える集い」主催の淹れ方教室を開催しました。
お宿を経営されてらっしゃる方々や農家さんなどバラエティに富んだお客様でした。
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淹れ方講習、テキストを見ながら机上講習、、、

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実技です、、、皆様経験者がほとんどのようで、お上手でした!
しかしながら使用するドリッパーの形状や、若干のお湯の注ぎ方の違いで
少し味わいも異なり、ハンドドリップの奥深さを改めた時間となりました。

ポイントは淹れ方に「正解」は無く、自分流の淹れ方を見つけてもらうこと、です。
今回の経験が一助になっていれば幸いです。


通常淹れ方教室は毎月第2土曜日朝に(要予約で)開催しておりますがそれ以外の日時でも随時開催しております。
お客様とこちら側の都合が合えばできるだけ多く開催したいと思います。一名からでもOKです。
お気軽にご相談ください!

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ふらの産イチゴのタルト

posted by すぎやま珈琲 at 23:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2016年05月17日

珈琲淹れ方教室 イベント開催


【子どもたちの為に何が出来るかを考える集い@富良野】

の主催で淹れ方教室のイベントを開催します。

23日はお休み返上で営業というかたちです。
イベント終了後は通常営業しております。

以下引用


自宅でも、美味しい珈琲を飲みたいな。
家事の合間に、ちょっとホッコリできる時間が欲しいな。

お母さんも、お父さんも、慌ただしい春を過ぎて疲れも出てくる頃かと思います。
子どもたちの為に頑張る事も大事だけれど、そんな自分を労わる事も忘れないようにしたいものです。

今回は、自家焙煎の珈琲でも定評のある、すぎやま珈琲さんに美味しいコーヒーの淹れ方を教えて頂ける事になりました♪
珈琲について、もうちょっと理解を深めたい方。もうちょっと美味しい淹れ方を知りたい方、意外と知らなかったことが!!なんてことも楽しめる時間になりそうです。

※日時:2016年5月23日(月曜日)
    10:00〜11:30
...
5人づつ。2つのグループに分かれて丁寧に教えて頂けます。前半のグループになるか、後半のグループになるかは、当日までのおたのしみで♪

※場所:すぎやま珈琲店
〒076-0025
 北海道富良野市日の出町12-1

お車でお越しの皆様は、駐車場の場所について、お問い合わせを下さいますようお願いいたします。ご案内をさせて頂きます。

※持ち物:
ご自宅で普段使っている珈琲のドリッパーとサーバー。

お気に入りのカップ等もある方は是非に^^。ご自身の道具での美味しい淹れ方を教えてくださいます。

※定員
5名で2グループまで。
合計で10名様まで参加可能です。

※参加費
教材費・テキスト代を合わせて
会員のかた:お一人当たり 700円
会員外のかた:お一人当たり 800円
当日、入会された方は700円でご参加いただけます。

※お問い合わせ・申し込み
【子どもたちの為に何が出来るかを考える集い@富良野】
〒076-0025 富良野市日の出町5−2
『Cafe & Restaurant すぷらうと』内

10:00〜20:00まで
番号(Fax兼用)0167-56-71250167-56-7125

メールは24時間受け付けています
Mail: move4allkids@gmail.com

posted by すぎやま珈琲 at 03:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2016年05月13日

GWの

しばしお休みいただいて、静岡と石川へ帰省してきました。
10日より6周年謝恩セール開催中です!
コーヒー豆 20%オフ! 21日までです。
メールでもお気軽にお問い合わせください。
遠方への配送も承っております。


 
旅の思い出、、
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いつもありがとうございます。
6年目のすぎやま珈琲もどうぞよろしくお願いいたします。


posted by すぎやま珈琲 at 03:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記